| 醇香啤酒 | 产品特点 |
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焦香麦芽香精 以焦香麦芽香提取物等为原料制得，具有典型的焦香麦芽香气，与黑，红啤酒浓缩液，啤酒专用色素配合使用效果更佳，推荐量为每吨酒液添加0.1-1.5公斤． |
| 黑啤和黄啤 | 产品特点 |
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红啤酒生产新概念――后修饰技术 具有独特魅力的黑，红啤酒日益成为人们现代生活所追求的时尚饮品．传统黑，红啤酒生产是以浅色麦芽，焦香麦芽，黑麦芽为原料的直接进行发酵酿制而成，由于高温糖化，长时间发酵及酵母的吸附作用，使焦香麦芽，黑麦芽的香气，色素等有效成分损失太多，同时深色麦汁的特定组成也给双酰的还原带来一定困难，酎母的发酵性能也受到影响，也很容易给啤酒带来烟味，焦苦等不良口味；而啤酒后修饰技术可以将上述情况得到有效改善．在啤酒生产后期，采用部分修饰法或全修饰法，通过添加增色增香物质同样可以生产出泡沫丰富，麦芽香突出，口味醇厚柔和的优质黑啤酒，与传统工艺相比较，后修饰技术简化了生产操作，降低了生产成本，掩盖了风叶缺陷，提高了产品的质量稳定性．目前常用的黑啤酒修饰剂有：黑，红啤酒浓缩液，啤酒专用色素，焦香麦芽香精等 |
| 风味啤酒 | 产品特点 |
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本产品以优质黄山贡菊为原料，经萃取、超滤、低温浓缩、香气回收、超高温瞬间灭菌等工艺制成的液态产品，具有浓郁的菊花香味，主要用于菊花啤酒的生产。添加量为0.5-2公斤/吨啤酒，建议在啤酒过滤前添加。 |
| 风味啤酒 | 产品特点 |
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风味啤酒产品有：红枣、黑香米、姜汁、柠檬、菠萝、香脆瓜、珍珠米、啤酒品质改良剂等。 |
| 菊花风味啤酒 | 产品特点 |
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本产品以优质黄山贡菊为原料，经萃取、超滤、低温浓缩、香气回收、超高温瞬间灭菌等工艺制成的液态产品，具有浓郁的菊花香味，主要用于菊花啤酒的生产。添加量为0.5-2公斤/吨啤酒，建议在啤酒过滤前添加。 |
| 爽啤系列 | 产品特点 |
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啤酒品质改良剂是一种纯植物提取液，由十八种氨基酸组成，并含有多种维生素，微量元素和矿物质，不仅能增加啤酒中的营养成公，而且能大幅度提升和改善啤酒质量，使啤酒香气协调，口感酿厚，泡沫细腻，而且延缓啤酒老化，提高保鲜期，对于酒基差的产品，其效果更加显著。推荐用量为每吨清酒加兑啤酒品质改良剂0.3~1公斤。 |
| 德国weyerm | 产品特点 |
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黑，红啤酒生产新概念――后修饰技术具有独特魅力的黑，红啤酒日益成为人们现代生活所追求的时尚饮品．传统黑，红啤酒生产是以浅色麦芽，焦香麦芽，黑麦芽为原料的直接进行发酵酿制而成，由于高温糖化，长时间发酵及酵母的吸附作用，使焦香麦芽，黑麦芽的香气，色素等有效成分损失太多，同时深色麦汁的特定组成也给双酰的还原带来一定困难，酎母的发酵性能也受到影响，也很容易给啤酒带来烟味，焦苦等不良口味；而啤酒后修饰技术可以将上述情况得到有效改善．在啤酒生产后期，采用部分修饰法或全修饰法，通过添加增色增香物质同样可以生产出泡沫丰富，麦芽香突出，口味醇厚柔和的优质黑啤酒，与传统工艺相比较，后修饰技术简化了生产操作，降低了生产成本，掩盖了风叶缺陷，提高了产品的质量稳定性．目前常用的黑啤酒修饰剂有：黑，红啤酒浓缩液，啤酒专用色素，焦香麦芽香精等 |
| 复合暖啤基料 | 产品特点 |
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复合暖啤基料是以生姜，红枣，枸杞，西洋参，人参为原料，经破碎，酶解，香气回收，风味物质提取，过滤，真空浓缩，瞬间灭菌等工艺制成的半透明液体，主要用于风味暖啤的生产． 啤酒中添加姜可减少啤酒对胃的冷刺激，增加胃的热感，尤其适合在冬天饮用；刺性平，味甘，补脾和胃，益气生津，调营养，解药毒，有保护肝脏，增强肌力等功效；枸杞性甘，平，含有丰富的氨基酸，维生素，矿物质及多糖成分，西洋参皂甙在增强免疫功能，提高抗体滴度等方面有明显作用． |
| 爽啤系列 | 产品特点 |
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苦瓜系列产品本产品是采用新鲜苦瓜为原料,经压榨、过滤、酶解、提取、浓缩、香气回收、超高温灭菌等工艺制成的苦瓜浓缩汁与螺旋藻原生液和其它增加啤酒泡沫的成分复合而成的液态产品，整个生产过程的温度除了超高温灭菌都不超过60度，极大地保留了苦瓜皂甙的含量和苦瓜的清香气味，主要用于苦瓜冷啤的生产。添加量为0.5-2公斤/吨啤酒，建议在啤酒过滤前添加。 |
| 麦芽浓缩汁 | 产品特点 |
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鲜啤！新鲜、营养、健康！！！随着人们物质文化消费的不断提高，营养保键的意识逐渐增强，自酿鲜啤酒日益受到消费者的表睐。长期以来，自酿啤酒的发展受制于设备投资高、工艺复杂、质量不易控制，且能耗高、污染重。推广使用我院开发的麦芽浓缩汁生产自酿啤酒可有效解决以上发展瓶颈。 |
| 暖啤系列 | 产品特点 |
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枸杞提取液本产品以宁夏枸杞为原料,经压榨、过滤、浓缩和香气提取等工艺制成的棕红色液态产品，主要用于枸杞啤酒和枸杞饮料的生产。本品具有浓郁的枸杞气味，回味独特而持久。 |
| 红枣 | 产品特点 |
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本产品采用红枣为原料，经压榨、过滤、浓缩和香气提取等工艺制成的棕红色透明液态产品，主要用于红枣啤酒和红枣饮料的生产。本品具有浓郁的红枣气味，回味独特而持久。枣性平、味甘、补脾、益气生津、调营养、解药毒、有保护肝脏、增强肌力等功效。 |
